Senyawa Fitat Dapat Melawan Sel Kanker

Advertisement

[Sains Box] Fitat merupakan senyawa yang ditemukan dalam kacang-kacangan dan biji-bijian. Asupan harian rata-rata fitat dalam diet vegetarian adalah sekitar dua kali lipat dari mereka yang mengonsumsi diet makanan campuran tumbuhan dan hewan.

Para peneliti telah mempelajari tingkat fitat dan populasi mengkonsumsi jenis diet vegetarian, serta menyarankan tindakan fitat sebagai anticarcinogen. Selain membantu mencegah kanker, fitat telah dilaporkan juga dapat membantu mencegah pembentukan batu ginjal, melindungi terhadap diabetes mellitus, gigi berlubang, dan penyakit jantung.

Lalu apakah semua efek berpotensi menguntungkan ini terdengar terlalu baik untuk menjadi kenyataan? Apakah ada contoh lain dari senyawa yang dibuat oleh tanaman yang dapat memiliki manfaat di beberapa penyakit? Ya! Aspirin, misalnya, yang ditemukan di seluruh jenis tumbuhan juga dapat menjelaskan berbagai manfaat nabati.

Namun dari semua hal yang dapat dilakukan oleh fitat, aktivitas antikanker fitat (juga dikenal sebagai asam fitat, IP6, atau inositol hexaphosphate) dianggap sebagai salah satu hal yang bermanfaat dari fitat. Makanan yang mengandung senyawa fitat dapat diserap dengan cepat dalam saluran pencernaan dan diserap juga oleh sel-sel kanker di seluruh tubuh. Senyawa tersebut, telah terbukti dapat menghambat pertumbuhan semua jalur sel kanker yang diuji secara in vitro. Fitat juga telah terbukti dapat menghambat pertumbuhan sel-sel leukemia pada manusia, sel-sel kanker usus besar, baik reseptor estrogen positif dan sel-sel kanker payudara negatif, kanker voicebox, kanker serviks, kanker prostat, tumor hati, pankreas, melanoma, dan kanker otot. Semua pada saat yang sama tidak mempengaruhi sel-sel normal. Itulah harapan yang paling penting dari obat antikanker yang baik, dimana ia memiliki kemampuan hanya mempengaruhi sel-sel kanker saja dan meninggalkan sel-sel yang normal.

Untuk lebih jelasnya, silahkan Anda lihat video berikut ini:



Jika Anda menonton video di atas Anda dapat melihat bagaimana sel-sel leukemia yang diambil dari pasien kanker yang dibunuh oleh fitat, sedangkan sel-sel sumsum tulang yang normal, terhindar, ini mungkin menjelaskan mengapa ekstrak kacang dapat membunuh sel-sel kanker usus besar secara in vitro, tetapi meninggalkan sel usus yang normal saja.

Bagaimana cara fitat melawan kanker? Fitat menyerang kanker melalui beberapa jalur, yaitu kombinasi antioksidan, anti-inflamasi, meningkatkan kekebalan, detox, diferensiasi, dan anti-angiogenesis. Dengan kata lain, fitat tampaknya mempengaruhi semua jalur utama keganasan sel kanker.

Properti antioksidan merupakan salah satu karakteristik yang paling mengesankan dari fitat. Bahkan itu sebabnya industri daging menambahkan fitat ke daging untuk mencegah oksidasi lemak yang dimulai pada saat pemotongan. Fitat juga dapat bertindak sebagai kekebalan tubuh kita dengan menambah aktivitas sel pembunuh alami, sel-sel dalam tubuh kita yang memburu dan membuang sel-sel kanker, serta neutrofil, yang membantu membentuk baris pertama pertahanan sel kita. Lalu fitat akan menyerang tumor sebagai garis pertahanan terakhir. Fitat tidak hanya dapat memblokir pembentukan pembuluh darah baru yang mungkin memberi makan tumor, tetapi juga mengganggu tabung kapiler sebelum terbentuk, hal ini menunjukkan bahwa Fitat tidak hanya membantu memblokade tumor saja, melainkan juga secara aktif memotong jalur pasokan tumor yang ada.

Apakah benar-benar luar biasa fitat ini? Tidak seperti kebanyakan agen anti-kanker lainnya, fitat tidak hanya menyebabkan penurunan pertumbuhan sel kanker, tetapi juga meningkatkan diferensiasi, yang berarti menyebabkan sel kanker berhenti bertindak dan kembali seperti sel-sel normal umumnya.

Seperti dijelaskan dalam video di atas, Anda dapat melihat sel kanker usus besar. Di hadapan fitat, sel-sel kanker usus besar manusia dewasa untuk struktural dan perilaku menyerupai sel-sel normal. Dan ini telah dibuktikan dalam sel-sel leukemia, kanker prostat, kanker payudara, dan sel-sel kanker otot juga.

So, jangan lupa sesering mungkin mengkonsumsi kacang-kacangan dan biji-bijian. Sebab, dalam makanan tersebut terdapat senyawa yang ditakuti oleh kanker.

---

(care2)

---

---

Artikel Menarik Lainnya: